Makaron z gęstym sosem z granulatem

Będąc dziś na zakupach w Biedronce rzuciły mi się w oczy sosy chińskie w saszetkach. Bardzo podoba mi się ich design, nic dziwnego że je zauważyłam. ;-)
Kupiłam sobie jeden z tych sosów, możecie zobaczyć saszetkę na zdjęciu niżej. Dzisiejszy obiad to było takie „kończenie resztek”, miałam jeszcze granulat sojowy, rukolę i makaron spaghetti… I naszła mnie ochota na zjedzenie czegoś pałeczkami, bo dawno tego nie robiłam. Danie wyszło bardzo smaczne i sycące, miałam tylko problem jak je nazwać. 

 

Makaron z gęstym sosem z granulatem
(2 porcje)

Składniki:
-makaron spaghetti (na 2 porcje)
-łyżeczka oleju z pestek winogron
-saszetka sosu HoiSin z czoskiem (120g)
-pół paczki(170-gramowej) granulatu sojowego
-1,5 szklanki wrzątku
-płaska łyżeczka Vegety
-3/5 szklanki liści rukoli bez łodyżek
-1/4 niedużej cebuli
-łyżeczka masła Extra                                                                                               

Wykonanie:
Makaron przełamać na pół. Zagotować odpowiednią ilość wody z łyżeczką oleju i ugotować w niej makaron.
Przygotować 1,5 szklanki wrzątku, przyprawić Vegetą i zalać nią granulat sojowy. Moczyć przez 3 minuty, następnie odsączyć. Ćwiartkę cebuli obrać i pokroić w drobną kostkę. Liście rukoli umyć, te większe poprzerywać na pół. Na patelni roztopić masło i przez minutę smażyć cebulę. Następnie dodać liście rukoli i smażyć przynajmniej do momentu, aż przywiędną.                                                                                          
Wtedy dodać granulat (ewentualnie z odrobiną wody pozostałą z odsączania), mieszać przez około pół minuty. Na koniec umieścić sos i smażyć wszystko mieszając przez półtorej minuty.                                                                                                        
Gotowy sos nakładać na makaron. Można jeść pałeczkami.  

Smacznego!

                                                                                                         

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dania główne i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>